日本酒 まんさくの花

booku＆yauが日本酒好きになったきっかけになったのが、このまんさくの花です。当時、よく釣りにご一緒していた方が秋田の出身で、大の酒好き。それも、やはり秋田の方だけにバリバリの日本酒党。
「ウチの田舎に売ってる、“まんさくの花”っていうのが旨いんだよ～」と聞き、秋田に行った時に買ってのんだのが、５年前くらいのこと。
夏の暑いさなかで、冷蔵庫でキリっと冷やして、クイっといくと、それまで日本酒に対して持っていたイメージを覆すような呑みやすさで、感動したことを覚えています。

関東の酒販店でも、ごくたまの見かけることがあるのですが、やはりなかなか売っていません。で、年末に秋田に行った時にお土産で購入したものをストックして、しばらく寝かしておいたのですが、吟醸酒だったのであまり暑くなる前に空けた方が良かろうと、今晩の晩酌のお供にしました。
ひさしぶりに飲む「まんさくの花」は、しっかりとお米の味がして、大地の一滴を味わっているような、それでいてさわやかな新緑の香りというか、適度なフルーティさも併せ持っていて、たいへん美味しゅうございました。
それにしても、秋田のお酒ってなんで、こんなに美味しいんでしょう。どの銘柄もしっかりとお米の旨みが凝縮されているようで、それでいて日本酒らしい香りも素晴らしいお酒ばかり。
また、今年も秋田に行って、新たな銘柄を試してみたくなってきます。